Tül Böreği

Tül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet hazır yufka
• 3 yumurta
• 2 buçuk su bardağı süt
• 100 gram kaşar peyniri
• 2 çorba kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı tuz

Tül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Peyniri rendeleyelim, fırın kabını çok az tereyağı ile yağlayalım, derin bir kasenin içine süt ve yumurtaları alıp telle çırpalım, peynir ve az tuzu ilave ederek karıştıralım, yufkaları gelişi güzel parçalayarak sütün içine ilave edelim ve hepsini harmanlayalım, fırın kabımıza aktaralım, iki kaşık tere yağını tavada yakmadan eritelim böreğin üzerine kaşık yardımıyla her yerine sürelim, önceden ısıtılmış 200 derecede yaklaşık 20-25 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Çıkarıp ilk sıcağı gittikten sonra dilimleyip servis yapalım.
Su böreği tadında, tereyağının mis gibi kokusuyla yumuşacık bir börek.
Afiyet olsun.