Tül Perde Tatlısı

Tül Perde Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket baklavalık yufka
• 2 su bardağı iri çekim fındık
• Üzeri için sıvı yağ

Sos İçin;

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım yemek kaşığı limon suyu

Tül Perde Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını 180 dereceye ayarlayın tepsiyi yağlayın.
2. 1 tane yufkayı serin üzerine fındık serpin ve yelpaze şeklinde katlayın tepsiye dizin.
3. Tepsiyi doldurana kadar aynı işleme devam edin.
4. Üzerine 1 su bardağı sıvı yağı kaşık yardımıyla dökün.
5. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
6. Sos malzemelerini bir kaba koyup iyice çırpın ve hafif kızaran tatlının üzerine dökün tekrar fırına verin.
7. Üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
8. Pişen tatlıyı soğumaya alın.
9. Şeker ve suyu bir tencereye alın 15 dakika kaynatın.
10. Kaynayınca yarım yemek kaşığı limon suyunu sıkın ve 5 dakika daha kaynatın.
11. Şerbeti ılımaya bırakın.
12. Soğuk tatlıya ılık şerbet dökün.
13. Şerbeti tamamen çektikten sonra servis edilir.
14. Tatlının tamamen soğuduğuna emin olduktan sonra ılık şerbeti dökün.
    Afiyet Olsun