Tulumba Tatlısı

Tulumba Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 2 damla limon

Hamuru için;

• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığınIn ucu ile tuz
• 3 yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 buçuk su bardağı un
• 2 yemek kaşığı irmik

Tulumba Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlıyoruz şeker ve suyu koyup kaynattıktan sonra limonunu ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
2. Hamuru için yağ ,su tuz ve şekeri koyup kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz.
3. Unu ekleyip hızlı hızlı  karıştırıyoruz.
4. Hamur biraz bekledikten sonra yumurta, irmik, nişasta ekleyip elle yoğuruyoruz.
5. Daha sonra bir tavaya yağ koyup kızartıyoruz.
6. Sonra şerbete batırıp biraz bekledikten sonra servise hazır.