Tulumba Tatlısı

Tulumba Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı su
• 50 gram tereyağı
• 3 adet yumurta
• 2.5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı irmik
• 3 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Tulumba Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak suyumuzu tencere alalım ve sonra tereyağını da suyun içine katalım eritelim.
2. Tereyağlı su kaynadıktan sonra üzerine unu ilave edelim ve karıştıralım. Ve soğumaya bırakalım.
3. Şerbet için tencereye suyu şekeri limonu ilave edelim karıştıralım.
4. Şerbetimiz kaynadıktan sonra soğumaya bırakalım.
5. Soğuması için bıraktığımız hamuru alalım ve üzerine irmik ve nişastayı 1 yumurtayı ilave edip hamuru yoğuralım güzelce yogurdumuz hamura yumurtaları da yavaş yavaş ekleyelim pürüzsüz bir hamur elde edelim.
6. Hamuru krema poşetine dolduralım tencereye sıvı yağı alalım 📌tulumba hamurunu yağ soğukken sıkıp daha sonra altını yakalım.
7. Ucunu yağa batırdığımız makasla keselim ve tulumbaları kızartalım yağı her seferinde soğutalım.
8. Kızaran tulumbaları alalım hazırladığımız şerbetin içine atalım. 3 dk şerbetin içinde bekletimiz tatlıyı servis tabağa alalım afiyet olsun.