Türk Kahveli Hazır Soslu Şipşak Kakaolu Kek

Türk Kahveli Hazır Soslu Şipşak Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı dolusu sıvı yağ

Sosu için

• 2 su bardağı süt (200 ml)
• 1 paket çikolatalı sos
• 1 yemek kaşığı nişasta

Keki ıslatmak için

• 1 su bardağı dolusu süt
• 1 tatlı kaşığı dolusu türk kahvesi
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı dolusu toz şeker

Süslemek için

• 1 kahve fincanı mozaik renkli çikolata
• 1 yemek kaşığı krema
• Çikolata kırığı

Türk Kahveli Hazır Soslu Şipşak Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurta ve toz şekerini köpürene kadar 5 dakika kadar el blenderı ile çırpıyoruz.
2. Yoğurt ve sıvı yağını da koyup tekrar bir dakika daha çırpıp.
3. Ununu eleğimize koyup üzerine kakao kabartma tozu vanilyayı koyup hepsini beraber çırptığımız yumurtalı yoğurt şu sosumuza eliyoruz.
4. Tekrar bütün malzemeleri çırpıyoruz.
5. Borcamımızın altını yağlayıp kek harcımızı borcama koyup ısıtılmış 175 derecelik fırında kekimizi 35 dakika kadar piriyoz.
6. Kekin pişme ayarına bakalım fırın derecesi değişebilir.
7. Kekimizi ıslatma.Sütümüzün üzerine kahvemizi şekeri kakaoyu koyup iyice karıştırıp ocakta sütümüz ısıtana kadar bekletelim.
8. Fırından çıkan kekimizi karelere kesip kahveli sütümüzle her tarafını iyice ıslatalım.
9. Çikolatalı sosun yapımı.Sütümüzün üzerine bir paket çikolata sosunu boşaltıyoruz bir kaşık nişastamızı da koyup karıştırarak ocakta koyulaşana kadar pişiriyoruz.
10. Pişen koyulaşan sosumuzu kekimizin üzerine döküyoruz. (seven kekin hamuruna da kahve koyabilir ben koymadım. Islatma sütüne koydum)
11. Kekimizin üzerinin belirli yerlerine krema ve mozaik şekerlerle çikolata kırığı ile istediğimiz şekiller verip süslüyoruz. Afiyet sıhhat olsun 😋🌸.