Türk Kahvesi

Türk Kahvesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Soğuk su
• Şeker
• Türk Kahvesi

Türk Kahvesi Tarifi'nin Yapılışı

Önce bir cezveye soğuk suyu koyun. Ama suyu kahve fincanıyla kişi sayısına göre koy. Daha sonra her bir kişiye yarım tatlı kaşığı şeker koyun. Daha sonra gene kişi sayısına göre Türk kahvesi koyun. Bu Türk kahvesini tatlı kaşığı ile koyun. Sonra cezveyi 30 – 45 saniye karıştırın. Daha sonra ocağa koyun. Kısık bir ateşte pişirmeye başlayın. Bir süre sonra kahvenin yan taraflarında kabarcıklar oluşacak. İşte bu demektir ki kahvenin köpüğü olmuştur. Yavaş gene ocaktan alıp tatlı kaşığını çok dibe baktırmadan köpüğü alın. Daha sonra ocağa tekrar koyup altını açıp sanki taşacakmış gibi olana kadar dursun. Tam taşacakmış gibi olunca altını kapatın ve kahve fincanlarına doldurun. AFİYET OLSUN. . . . ☕