Türk Kahvesi

Türk Kahvesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 fincan su
• 4 tepeleme tatlı kaşığı Türk kahvesi
• 4 silme tatlı kaşığı toz şeker veya esmer şeker

Türk Kahvesi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle cezvemize kahvemizi ve şekerimizi ilave edip bir güzel karıştırıyoruz. Karıştırdığımda cezvenin üzerinde biraz pütürlük şeklinde kahve kalıyor çay kaşığı ile ondan alıp birer kaşık kahvelerin üzerine ekliyorum. Pişme esnasında karıştırmıyoruz hafif kaynamaya başlayınca karıştırıyoruz o zaman köpük köpük oluyor ,hafif yanlardan taşınca tam kaynamadan kapatıyoruz ,yoksa kahvemiz acı olur köpüğü kalmaz. Yanında çikolata, lokum istenilen şeyle servis yapabiliriz şeker ölçümü orta şekerdir artırılır yada 😊azaltılır. Bu ölçüm normal kahvemin aynısı fakat büyük boyu.