Türk Kahvesi Dikkat Püf Noktalı

Türk Kahvesi Dikkat Püf Noktalı Tarifi'nin Malzemeleri

• Türk kahvesi
• Şeker
• Su

Türk Kahvesi Dikkat Püf Noktalı Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarif 3 kişilik siz ona göre sayıyı artırabilirsiniz :) öncelikle 3 fincan soğuk su koyuyoruz daha sonra tepeleme 3 tatlı kaşığı kahveyi ekliyoruz isteğe göre şekerini ekleyip iyice karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra en küçük ocağa en kısık ateşte hiç ellmeden pişiriyoruz. Hafif hafif kabarmaya başladıkca köpüğünü bütün fincanlara paylaştırıyoruz. Bu işlemi 2 3 kere yapıyoruz bütün köpükleri bu şekilde alıyoruz kaynattıkça. Köpük bitince az daha kaynatıp fincanın tek bir noktasından yavaşça döküyoruz. Almış olduğumuz köpükler bu yöntemle yukarıya çıkıyor. Yalnız dikkat edeceğimiz nokta kahveyi fazla kaynatmamamız hafif kabarınca ocaktan almalıyız. Çok kısık ateşte köpüğü alınarak pişmeli.

:: AFİYET OLSUN EFENDİM ::