Türlü

Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 patates
• 2 kabak
• 2 patlıcan
• 2 tane havuç
• 3 tane domates
• 1 tane kuru soğan
• 1 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz -karabiber -yağ
• Arzuya göre et yada tavuk bulyon
• 1 su bardağı su

Türlü Tarifi'nin Yapılışı

Malzemelerimizi yemeklik doğruyoruz. Soğandan yağımızı  kavuralım. Üzerine doğradığımız yeşil biber ve kırmızı biberimizi atalım. Daha sonra 1 kaşık salçamızı da soğanımızla ,biberimizle beraber kavuralım. Sonrada patatesimizi, havucumuzu katıp 5 dakika kavuralım. Ardından kabağımızı ve patlıcanımızı atıp karıştıralım. Domatesimizi de atalım. 1 tane et bulyonumuzu da 1 bardak suda eritip içine ilave edelim. Tuzumuzu da karabiberimizi de ekleyip yemeğimizin ağzını kapatıp kaynamaya başlayınca ocağımızın altını kısalım. Sebzelerimiz pişince altını kapatalım şimdiden deneyenlere AFİYET OLSUN 😊😀☺