Türlü

Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane Patlican
• 2 tane patates
• 2 tane yesil biber
• 1 tane soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tane domates
• 1 avuc pirinç
• salça
• tuz
• karabiber
• su

Türlü Tarifi'nin Yapılışı

Soğan ve sarımsağı pembeleşinceye kadar pişiriyoruz sonra küp küp doğradığımız patlıcan ve patatesi ekliyoruz. Sonra domates Biber salça ve baharatları katıp az su katıp kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz gerekirse sonradan sıcak su katılabilir.