Türlü (Çok Lezzetli)

Türlü (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 3 adet yeşil biber
• 1,5 -2 yemek kaşığı salça
• Kekik, karabiber, tuz
• Sıvı yağ

Türlü (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kuru soğan, ve yeşil biberleri irice (çok küçük olmasın) doğruyoruz. Sarımsağı da ekleyip, sıvı yağ da hafif kavuruyoruz.
2. Kırmızı biberi yine irice doğrayıp, ekliyoruz. Bir iki kez çevirdikten sonra salçayı ekliyoruz.
3. Ardından sırasıyla kabak ve patlıcanı da çok küçük olmamak şartıyla doğrayıp, ekliyoruz.
4. Hepsini beraber şöyle bir çevirdikten sonra, patatesleri de istediğimiz şekilde doğrayıp ekliyoruz.
5. Kekik, karabiber ve tuzunu ekleyip, son kez çevirerek üzerine sebzeleri örtecek kadar 3-4 su bardağı su ekliyoruz ve kısık ateşte patatesler pişene kadar pişiriyoruz.
   💗AFİYET OLSUN💗