Türlü (En Pratik Hali)

Türlü (En Pratik Hali) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 2 tane kapya biber ️
• 3 tane patlıcan
• 3 tane kabak
• 2 tane patates
• 2 tane havuç
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşı (silme) karabiber
• 1 tatlı kaşı (silme) tuz
• 5 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 su bardağı domates sosu

Türlü (En Pratik Hali) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patlıcanı küp küp dağlayıp kara suyu çıksın diye tuzlu suda bekletiyoruz.
2. Kabak,havuç ,patates,kapya biberi küp küp doğruyoruz.
3. Soğanı yemeklik doğrayarak sarımsakla birlikte biraz kavurup içerisine 🌶️ biber ekliyoruz .
4. Biraz kavurduktan sonra havuç ve patatesi ilave edip beş dakika kadar pişirip içerisine patlıcan ve kabak ilave ediyoruz.
5. Domates sosunun içerisine baharatları ekleyerek yemeğimizle buluşturuyoruz.
6. 30 dakika kadar pişirip dinlenmeye bırakıyoruz.Afiyet can olsun 🙏.