Türlü Yemeği

Türlü Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük patates
• 2 yeşil biber
• 2 patlıcan
• 1 domates
• 1 soğan
• Sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Göz kararı tuz ve karabiber

Türlü Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates ve patlıcanları küp küp doğrayıp, yağda kızartın. Diğer yandan tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyun. Soğan ve biberleri kavurun.
2. Sonra domatesleri de ekleyip, kavuralım. Daha sonra salça ve sarımsak ekleyin. En son da tuzunu ve karabiberini koyalım.
3. 4 bardak sıcak su koyup, yemeğin suyu kıvam aldıktan sonra kızarttığımız patates ve patlıcanı tencereye atın ve 5 dk gibi bir süre daha pişirin ve altını kapatıp dinlenmeye bırakın. 🤗