Türlü Yemeği

Türlü Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patlıcan
• 6-7 adet yeşil biber
• 1 büyük boy patates
• 2 adet orta boy domates
• 1 büyük boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Kaynamış su
• Tuz

Türlü Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlarımızı ince ince doğrayıp yağda kavuralım, kavrulan soğana salça ekleyelim.
2. Patlıcanlarımızı ekleyip hafif kızarana kadar tencerenin kapağını kapatalım.
3. Sonra biber, elma dilim doğranmış patatesler ve küp doğranmış domateslerimizi ekleyip karıştıralım.
4. Yemeğimizin üstüne denk gelecek seviyede sıcak su ekleyip tuzumuzu da ilave edip ağır ağır pişirelim.
   Afiyet olsun.