Turşu Tadında Mor Lahana Salatası

Turşu Tadında Mor Lahana Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım mor lahana
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 adet limon ( orta boy )
• Zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• İsteğe göre dereotu domates salatalık

Turşu Tadında Mor Lahana Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı günler.

Öncelikle mor lahanayı alıyoruz ve tahtanın üzerine alıp ince ince uzunlamasına kesiyoruz .Kestiğimiz lahanaları derin bir kaba alıyoruz ve üzerine bir bütün limonu sıkıyoruz .Sirke ve tuz da ekleyip elinizle ovalaya ovalaya malzemeleri lahanaya yediriyoruz ve renginin bu renk olması için iyice birbirine karışması lazım yani lahanalarda sertlik olmaması lazım turşu gibi olması gerekiyor .Daha sonra buzdolabına kaldırıp 15 – 20 dk bekletiyoruz .Üzerine domates dereotu salatalık küçük küçük doğrayıp koyabilirsiniz .Özellikle dereotu çok yakışıyor zeytinyağını da ilave edip karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz. Tavuk et yemeklerinin yanında vazgeçilmez bir lezzet oluyor.

Afiyet olsun.