Turşu Tadında Nefis Şalgam Salatası

Turşu Tadında Nefis Şalgam Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 şalgam
• 1 kırmızı havuç
• 1 havuç
• 1 turp
• 2 dal yeşil soğan
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi ( ev yapımı kullandım )
• Zeytinyağı
• Tuz

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı konserve mısır
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu

Turşu Tadında Nefis Şalgam Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Sosuyla nefis, yemesi leziz bir salata tarifi vereceğim. Salatanın suyunu turşu suyu niyetine içebilirsiniz.

1.  Havuç ve kırmızı havuç dışları bıçak ile sıyrılır, rendelenir.
2.  Turp ve şalgamın dışı soyulur, rendelenir.
3.  Yeşil soğan ince ince doğranır, rendelenen sebzelerin içine katılır.
4.  Limon suyu, sirke, tuz ve zeytinyağı eklenir salata harmanlanır. Sunum yapılacak kaseye alınır.
5.  Salatanın üzeri ince doğranmış dereotu, maydanoz ve mısır ile süslenir.
6. Bu esnada şalgam suyunu salmaya başlıyor ve nefis bir tat bırakıyor. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.