Turşulu Havuç Tarator
Turşulu Havuç Tarator Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet havuç
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz,
- Yarım çay kaşığı karabiber
Yoğurdu için :
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı tuz
Turşusu için:
- 4 adet kornişon turşu
- 4 adet yeşil biber turşusu
- 1 adet küçük acı biber turşusu
Hazırlanışı
- Havuçları kabuğu soyalım rendeleyelim tavaya yağı koyalım havucu koyalım .
- 5 dk kısık ateşte kavuralım sonra suyu ekleyelim .
- Tuz karabiber serpelim suyunu çekene kadar kısık ateşte 5-6 dk daha pişirelim.
- Ocağı kapatalım soğumaya bırakalım yoğurdu bir kaseye koyalım rendelenmiş sarımsakla, tuzla iyice çırpalım .
- Sonra küçük doğradığımız turşuları yoğurda katıp karıştıralım.
- Soğuyan havucu yoğurda katıp karıştıralım servis tabağına alalım.
Afiyet olsun
Not : acı biber turşusu arzuya göre koymayabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
