Turşulu Mısırlı Beyaz Lahana Salatası

Turşulu Mısırlı Beyaz Lahana Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy beyaz lahananın yarısı
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı mısır
• 3-4 adet kornişon turşu
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Yarım limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı şeker

Turşulu Mısırlı Beyaz Lahana Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar. :) İster yemeklerin yanına, ister gün sofralarına yakışacak nefis bir salata tarifim var bugün. 👌😊

Lahana ince ince doğranıp tuz ve şekerle iyice ovulur. Sulanacağı içi için fazla suyu havlu peçete ile üzerine bastırarak alınır. Soğan da yarım ay (piyazlık) olarak doğranır ve tuzla ovulup acısı alınır. Yıkanıp suyu iyice sıkılır. Havuç rendelenir, turşu da minik küpler halinde doğranır.

Mayonez, hardal, limon suyu ve zeytinyağ iyice çırpılır. Bütün malzemeler karıştırılır. Arzu eden hardal koymayabilir. Ama çok farklı ve güzel bir lezzet veriyor. Tavsiye ederim.

Eğer bir kaç saat sonra servis edecekseniz sosunu servis esnasında dökmenizi tavsiye ederim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🍽👌😊