Turta Kalıbında Muhallebili Islak Kek (Müthiş) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 2 buçuk çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 buçuk çay bardağı un
Muhallebisi İçin ;
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağından biraz az toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı margarin
Islatmak İçin ;
- 1 buçuk su bardağı süt
- 1 cay bardağı tiz şeker
- 1 yemek kaşığı kakao ( ocakta eriyene kadar kadar karıştırın)
Turta Kalıbında Muhallebili Islak Kek (Müthiş) Tarifi'nin Yapılışı
- 2 yumurtayı şeker ile köpürttükten sonra diğer malzemeleri de teker teker koyup karıştıralım.
- Sonra turta kalıbını güzelce yağlayıp un serpelim her tarafına.
- Kek hamurumuzu boşaltalım ve 150 derecede ki fırında 15 dakika pişirelim.
- Soğuduktan sonra ters çevirip çıkartalım.
- Ardından muhallebimizi hazırlayalım unu şekeri sütü bir tencereye koyun koyulaşana karıştırarak pişirelim.
- Koyulaşan ve kaynayan muhallebiye yağını ve vanilyasını ekleyelim.
- Eriyene kadar karıştırıp ıslattığımız kekimizin üzerine dökelim ve soğuması için buzdolabına kaldıralım.
- Soğuduktan sonra üzerine kakao serpip servis edelim.
Afiyet olsun😊