Turta /Tart (Cennet Hurması) İle Missss

Turta /Tart (Cennet Hurması) İle Missss Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı tereyağ
• 7 yemek kaşığı yoğurt
• 4 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı ılık su
• Yarım su bardağı zeytinyağ
• 5 su bardağına (200 ml) yakın un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

İç harcı için ;

• 3 tane olgun cennet hurması
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Turta /Tart (Cennet Hurması) İle Missss Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için hurmaları ikiye bölerek rendeliyoruz.
2. Daha sonra şeker ve tarçınını da ilave ederek kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
3. Altını kapatarak dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Turtamız için un ve kabartma tozu hariç diğer malzemelerimizi bir kabın içine alarak karıştırıyoruz.
5. Ununu ve kabartma tozunu da kontrollü bir şekilde ilave ederek sert olmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
6. Hamurumuzu görüldüğü gibi iki parçaya bölüyoruz, büyük hamurumuzu tepsiden biraz büyük olacak şekilde açıyoruz.
7. Orta boy tart kalıp içini yağlayarak açtığımız hamurumuzu yerleştiriyoruz.
8. İçine çatalla delikler açarak elmalı harcımızı yerleştiriyoruz.
9. Küçük hamurumuzdan şeritler yaparak turtamızın üzerini kafes gibi kaplıyoruz 180 derece fırında üzeri beyaz kalacak şekilde yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.
10. Pişen turtamızı soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilir, rendelenmiş ceviz ile lezzetlendirebilirsiniz. Ağzınızın tadı hiç ama hiç bozulmasın can olsun Canlar 👍🙋😘