Tuzlu Çıtır Kurabiye

Tuzlu Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram teremyağ ( oda sıcaklığında )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı mahlep
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 1 yumurta

Üzeri için;

• 2 kaşık pekmez
• Yarım bardak su
• Susam
• Çörek otu

Tuzlu Çıtır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabının içine bütün malzemeler alınır yoğurulur ,un azar azar ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir ,hamurdan küçük parçalar alınarak şekil verilir ,ben halka yaptım siz değişik şekillerde yapabilirsiniz ,hamur önce pekmeze daha sonra susama batırılıp tepsiye dizilir, 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Çıtır çıtır beklentinizi karşılayacak bir tuzlu, çayın yanında harika oluyor,şiddetle deneyin :-) afiyet olsun.