Tuzlu Efsane Kurabiye

Tuzlu Efsane Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 dolu tatlı kaşıyı mahlep
• Yarım paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un (yaklaşık 5 bardak)

Üzeri için;

• 1 adet yumurta akı
• Kavrulmuş susam

Tuzlu Efsane Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemelerler kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
2. Dilediğiniz şekli verebilirsiniz. Ben simit şeklini verip önce yumurta beyazına bulayıp ardından kavrulmuş susama buladım.
3. 180 derecede kızarana kadar pişirelim.
4. Kandil simidi tadında oldu deneyenlere şimdiden afiyet olsun.