Tuzlu Gevrek Kurabiye (Salçalı Baharatlı) Az Malzemeli Bereketli

Tuzlu Gevrek Kurabiye (Salçalı Baharatlı) Az Malzemeli Bereketli Tarifi'nin Malzemeleri

Ana Malzemeler ;

• 125 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta beyazı ( sarısını üzeri için ayırıyoruz)

Baharatlar ;

• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1. 5 yemek kaşığı sirke
• 1 kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
• 1 tatlı kaşığı tepeleme domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta

Üzeri İçin ;

• Susam
• Çörek otu

Tuzlu Gevrek Kurabiye (Salçalı Baharatlı) Az Malzemeli Bereketli Tarifi'nin Yapılışı

Dikkat! aşırı lezzet içerir 😋 çok güzel bir tarif değişik tatlar arayanlar için süper bir tarifim denemenizi tavsiye ederim.

1. İlk önce 1 çay bardağı sıvı yağında salçamızı kavuruyoruz üstüne tüm baharatları ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
2. Uygun bir kaba tereyağ pudra şekerini sirkeyi alıyoruz ve kavurduğumuz salçalı baharatları karıştırıyoruz.
3. Daha sonra kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekliyoruz güzelce yoğuruyoruz ve istediğimiz şekli veriyoruz ben resimlerde görüldüğü gibi iki şekil verdim.
4. Bıçakla kestiklerime önce yumurta sarısı sonra susam serperek şekillendirdim diğerlerini ise fındıktan daha büyük parçalar kopardım yuvarladım önce yumurta sarısına sonra susama batırdım.
5. 190 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz renkleri koyu olduğu için altına bakıyoruz piştiğini anlıyoruz.Not : Salçayı kavurmamın sebebi kokusunun çıkması için kurabiyeye salça tadı vermesin diye baharatlarınızı arzunuza göre çoğaltıp azaltabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun