Tuzlu Kesme Kurabiye (Pastane Kurabiyesi)
Tuzlu Kesme Kurabiye (Pastane Kurabiyesi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram margarin
- 1 yumurta (Sarısı içine, beyazı üzerine)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2.5 yemek kasığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 tatlı kaşığı şeker
- 3 su bardağı un (Markadan dolayı farklılık olabilir)
Üzeri için
- Yumurtanın beyazı
- Çörek otu
- Kavrulmuş susam (Evde kavrulmamış varsa teflon tavada orta ateşte kavurun kavurunca tabağa alın hemen yanmasın)
Tuzlu Kesme Kurabiye (Pastane Kurabiyesi) Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri alalım ve karıştıralım homojen hale gelince kabartma tozunu ve unu kontrollü şekilde ilave edelim. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım.
- Hamurumuzu ikiye bölelim. Sıra sıra açacağız.
- Bir hamuru iki yağlı kağıt arasına alalım merdane ile çok ince olmayacak şekilde açalım.
- Ardından hamuru diktörtgen şekilde keselim ve kenardaki hamurları da yoğurma kabına alalım. Hamuru kare olacak şekilde düzgünce keselim. Bütün hamurlarda aynı şeyi yapalım.
- Üzerine yumurta beyazı sürelim, kavrulmuş susam ve çörek otlu karışımı bol bol serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.Soğuduktan sonra afiyetle yiyelim.Görsel ve yorumlarınızı bekliyorum 😍🙏🏻.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
