Tuzlu Kıtır Kurabiye
Tuzlu Kıtır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gr (yarım paket) margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- Aldığı kadar un(fazla katı bir hamur olmayacak)
Tuzlu Kıtır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
Bütün malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan. Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edeceğiz. Şekil vermede serbest davranabiliriz. Şekil verdiğimiz hamurların üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp çörekotu veya susam ile süsleyebiliriz. Eğer mahlep seviyorsanız bir çay kaşığı ilave edebilirsiniz. Ben kullanmadım. Daha sonra 180° önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. AFİYET OLSUN.
Bu tariften bir tepsi çıkıyor. Eğer kalabalıksanız veya ertesi günlere de kalsın istiyorsanız iki kat malzeme ile yapabilirsiniz. Bayatlamadığı için misafirleriniz gelmeden bir gün öncede yapabilirsiniz.
