Tuzlu Kıtır Kurabiye

Tuzlu Kıtır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (Sarısı üzerine)
• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı sirke
• 1 tane kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• Susam, yumurta sarısı

Tuzlu Kıtır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak margarin ve tereyağı eritin.
2. Sonra sıvı yağ, sirke, yumurtanın akını, tuz, şekeri, kabartma tozu ekleyip karıştırın.
3. Sonra unu yavaş yavaş ölçülü bir şekilde ekleyin.
4. Hamurunuz kulak memesi kıvamında olsun güzelce yoğurun ve 10 dakika buzdolabında bekletin.
5. Dinlenmiş hamurunuzu yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine istediğiniz şekillerde yapıp güzelce dizin.
6. Üzerine yumurta sarısı ve susam serpip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Her fırın farklı olabilir üstü kızarınca pismistir. Afiyet olsun.