Tuzlu Kıyır Kurabiye

Tuzlu Kıyır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığından biraz fazla tuz
• 1 tatlı kaşığından az toz şeker
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin:

• 1 adet yumurta beyaz
• Susam
• Haşhaş

Tuzlu Kıyır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler bir kaba alınır ve yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
2. Ardından hamuru tepsiye yayarak düzgün bir düzey elde edilir. (Büyük fırın tepsisine)
3. Şerit halinde yumurta beyazı sürülür, bir şeride susam, birine haşhaş olacak şekilde tamamlanır işlem. Süslemesini istediğiniz gibi yapabilirsiniz.
4. Küçük kibrit kutusu şeklinde dikkatlice kesilir ve fırına verilir. 180 derecede altı ve ustu kızarıncaya kadar pişirilir.

Afiyet olsun 😊