Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şekeri
• 1 yumurta (Sarısı üzerine akı içine girecek)
• Yarım çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı mahlep
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar çok lezzetli tuzlu kurabiye tarifim var denemenizi tavsiye ederim ben bir çok şekil verdim kurabiyelere siz dilediğiniz şekilleri yapabilirsiniz şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun 🙏🌹🌹🌹

1. Öncelikle hamur yoğurma kabına un hariç diğer malzemeler koyup elle karıştırın. Homojen bir kıvam elde edin.Yavaş yavaş unu ekleyin (kontrollü olarak koyuyoruz.)
2. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp salyangoz şekli vermek için ince uzun çubuk yapın bir ucunu yana bastırıp rulo şeklinde sarın.
4. Kalpli şekil yapmak için yine uzun çubuk şekli verip iki ucunu ortada birleştirip kalp şekline getirin alttan iki parmağınızla ucunu hafif sıkıp kalp şekli verin veya istediğiniz şekilleri verin.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
7. 180 deredeki fırında kontrollü bir şekilde üzeri kızarana kadar pişirin.