Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı çörekotu
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 adet yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yarım çay bardağı sıvı yağ, yumurta akı, sirke, şeker ve tuz alıp, iyice karıştırıyoruz üzerine 125 gram margarin koyup yoğuruyoruz.
2. Yoğurduktan sonra üzerine 2,5 su bardağı un ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekliyoruz.
3. İyice yoğurduktan sonra içine pul biber ve çörek otunu ekliyoruz ekledikten sonra iyice yoğuruyoruz yoğurduktan sonra ceviz küçüklüğünde ki haline getirilir.
4. Üzerine yumurta sarısı isteğe bağlı çörek otu dökülür.
5. 180 derecede sadece 25 dk pişirilir afiyet olsun…