Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 3 su bardağı un (Kontrollü olarak ekleyin artıp azalabilir)

Üzerine

• 1 yumurta akı
• Bolca susam

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeyi iyice karıştırın.
2. Un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp beze yapın.
4. Daha sonra baş parmakla ortalarını delin.
5. Önce yumurtanın akına daha sonra susama bulayıp yağlanmış tepsiye dizin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
7. İlk sıcaklığı gidince servis yapın.

Afiyet olsun.