Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak unumuz hariç tüm malzemeleri birlikte güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra azıcık azıcık unumuzu ilave etmeye başlıyoruz. Bu hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene dek yoğurma işlemine devam ediyoruz. Hamurumuzdan parçalar koparıyoruz ve istediğimiz şekilleri veriyoruz. Daha sonra bu şekiller vermiş olduğumuz hamurlarımızı yağlanmış fırın tepsimize güzelce diziyoruz. Üstü için yumurta sarımızı sürüyor ve susamımızı çörek otumuzu serpiştiriyoruz. Daha önceden ısıtmış olduğumuz 170 derecelik fırınımızda pişirmeye alıyoruz. Üstü güzelce kızarana dek pişiriyoruz. Sonrasında tuzlu kurabiyemizi servise sunuyoruz. Afiyet olsun.