Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağı(oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta beyazı(sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar.

Bir çukur kabımıza malzemelerimizin hepsini koyup unu da yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. 20 dk kadar dinlendiriyoruz.
Hamurdan biraz alıp merdane ile açıp çok ince olmayacak bir cm kalınlığında olup istediğimiz şekli verip ardından yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralıyoruz. Hamurumuzun hepsini bu şekilde yapıyoruz Yumurta satısını sürüp susam ve serpip 170° ısıtılmış fırında 15 veya 20 dk kadar üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.

Afiyet olsun. 😃