Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tane yumurta sarısı ( üzerine )
• Aldığı kadar un ( ben 4 su bardağına yakın un kullandım )

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak sıvı yağ ve margarin yoğurma kabına alınarak karıştırılır. Sonra tuz, şeker, sirke, kabartma tozu eklenerek tekrar karıştırılır. Yavaş yavaş un ilave edilerek kurabiye hamuru hazırlanır. Hamurumuz kulak memesi kıvamında olduğunda İstediğiniz gibi şekil verip üstüne yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu serpin. önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriniz. Bu malzemelerden iki tepsi kurabiye çıkmaktadır. Herkese Afiyet olsun.