Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kabartma tozu
• Aldığı  kadar un

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda ısısında yumuşamış margarinle ,1 yumurta akı ,sıvı yağ, tozşeker ,tuz, sirke karıştırılır .Daha sonra biraz un ekleyip üzerine kabartma tozu eklenerek yoğurmaya başlanır. Unu yavaş yavaş ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana dek yavaş yavaş eklenir. Daha sonra istediğimiz gibi şekil verilip girin tepsisine dizilir .Üzerine yumurta sarısı sürülüp isteğe göre çörek otu susam serpilip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.

Afiyet olsun.