Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin veya tereyağı
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (Sarısı dışına )
• 4 tatlı kaşığı şeker
• 2. 5 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sirke
• Alabildiği kadar un kulak memesi yumuşak lığından az biraz katı halde

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Susam çörek otu

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Selam arkadaşlar bugün sizlere nefis mi nefis tuzlu kurabiye tarifi vereceğim üstelik pastene kurabiyesi gibi ağızda dağılan ama kendinin kişi daha lezzetli olacak ondan eminim haydi başlayalım o zaman

1. ilk olarak hamuru yoğuracağımız kabı alalım.
2. Un hariç tüm malzememizi yoğuralım.
3. İyice azar azar ünü ekleyerek başlayalım yoğurmaya.
4. Çok yumuşak da olmasın çok da sert de olmasın.
5. Kulak memesinden az biraz katı halde un elde edelim.
6. İyice yoğuralım ki lezzetti birbirine girsin. Hep ne kadar yoğurursak o kadar iyi hamur.
7. 5 dk dinledikden sonra da istediğiniz şekli verebilirisiniz .
8. Yağlanmış tepsi ye veya yağlı kağıtlı tepsiye dizdikten sonra yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otunu serpelim.
9. 180°ısıtılmış fırında 15- 20 dk pişirelim. Afiyet olsun 😊