Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 su bardağı zeytinyağı (200 ml)
• 1 su bardağı su
• 2 yumurta akı, sarıları üzerine
• 2 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım limon suyu (kıyır kıyır olmasını sağlıyor)

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Sana yağını oda sıcaklığında eritelim .
2. Ardından karıştırma kabının içerisine diğer malzemeleri ekleyelim.
3. Hamuru kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar ve ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğuralım.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak uzun rulo haline getirip iki ucunu da birleştiriyoruz ve birbirine denk gelecek şekilde sarıyoruz veya istediğiniz herhangi bir şekli verebilirsiniz.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp susamını dökelim.
6. Daha sonra 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.