Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin veya tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• Yarım çay kaşığı mahlep
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kadar tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta (beyazı hamurun içine sarısı üstüne sürülecek)
• Aldığı kadar un ( 3 veya 3, 5 su bardağı kadar)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında yumuşamış olan yağı ve sıvı yağı biribirine karıştıralım.
2. Daha sonra sirke, mahlep, toz şeker, tuz, kabartma tozu ve yumurtanın beyazını karıştıralım.
3. Üzerine unu kontrollü bir şekilde ekleyelim ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
4. İstediğimiz şekli verelim ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu serpelim.
5. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 😊