Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr oda sıcaklığında Tereyağı veya Margarin
• 1 çay bardağı Sıvıyağ
• 4 yemek kaşığı Sirke
• 3 yemek kaşığı Şeker
• 1 tatlı kaşığı Tuz
• 1 paket Kabartma tozu
• 2 adet Yumurta ( birinin sarısı üzerine )
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin;

• Susam
• Çörekotu

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri karıştıralım.
2. Kabartma tozunu da ekleyelim.
3. Unu da kontollü bir şekilde yoğurarak ilave edelim. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
4. Ya benim gibi kurabiye şekillendirici ile yaptığım gibi şekil verebilirsiniz ya da dilediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz.
5. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.