Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin (125 gr)
• 1,5 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (1 isinin sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3-3, 5 su bardağı un
• Yarım paket kabartma toz

Üzerine

• Susam veya çörek otu

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı günler. kıyır kıyır yerken ağızda dağılan ŞEKİL VERİRKEN DAĞILMAYAN bir kurabiye tarifi vereceğim.

1. Oda ısısında yumuşamış margarini, sıvı yağı, bir tam yumurta bir tanesinin beyazını( sarısı üzerine sürülecek) sirkeyi yoğurdu, kabartma tozunu şeker ve tuzu karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz.
2. Unu azar azar ekliyoruz ele yapışmayan bir kıvama gelince şekil verme aşamasına geliyoruz.
3. Un ölçüsü değişebilir o yüzden azar azar un takviyesi yapıyoruz. Ele yapışmayan bir kıvam olacak. İster benim yaptığım gibi şekil verin. İsterseniz simit şekli verin size kalmış ama kesinlikle şekil verirken hamur dağılmıyor ve ağızda dağılan bir kurabiye oluyor. Denemenizi tavsiye ederim çok lezzetli bir tuzlu kurabiye. deneyeceklere afiyet olsun😉