Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 160 gr margarin (Hamur işi )
• 250 gr un
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1. 5 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı mahlep

Üzerine

• 1 yumurta beyazı
• Çörek otu

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında margarini ve diğer malzemeleri pürüssüz bir hamur elde edene kadar 6 dakika yoğurup streç ile sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendiriyoruz.
2. Hamuru 1 cm kalınlığında açıp bardak yada kalıp yardımı ile şekillendirelim isteğe göre örgü şekli verilebilir.
3. Üzerine yumurta beyazı sürüp çörek otu serpelim.
4. Önceden ısıtılmış alt-üst 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
   Afiyet olsun!