Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin ;

• 2 yumurta sarısı (beyazları hamurun içine)
• Aldığı kadar un
• İsteğe göre hamurun içerisine biraz daha kıyırlık vermesi için
• 1 yemek kaşığı sirke konulabilir

Süslemek İçin ;

• Çörek otu
• Susam

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yağı ve sıvı malzemelerin hepsini yoğurma kabına alalım iyice karıştıralım.
2. Ardından un, kabartma tozu, mahlebi katıp iyice yoğurup kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
3. İstediğimiz şekilleri verip yağladığımız tepsiye dizelim.
4. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susamla süsleyelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecede ki  fırında 25 dakika kadar kontrollü pişirelim.
6. Hafif ılınınca (çünkü kurabiye türü sert yiyecekler sıcakken tepsiden kalkmıyor kırılmalar parçalanmalar olabiliyor) tepsiden alıp sunum tabaklarına koyalım. AFİYET OLSUN🤗🤗🤗