Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta (akı hamurun içine sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 silme yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1,5- 2 su bardağı un
• Susam, çörek otu, tane haşhaş

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Sirke ve yoğurdu kabın içine alıp karıştırıyoruz. Tuz, şeker, kabartma tozu, sıvı yağ ve en son da unu kap içine alıp yoğuruyoruz. Ele yapışmayan iyi bir hamur elde edene kadar yoğuralım. İstediğimiz şekli verip üzerine yumurta sarısı sürelim. Margarinle yağladığımız tepsiye dizip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.