Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket  kabartma tozu
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep (isteğe göre)
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin ;

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ve sıvı yağ yoğurma kabına alalım , yoğurt mahlep tuz ekleyip iyice çırpalım.
2. Un ve kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım , yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
3. İstediğiniz şekli verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
5. Kurabiyenizin kıyır kıyır olması için 1 çay kaşığı sirke ekleyebilirsiniz.
6. Tereyağ yerine margarinde kullanabilirsiniz.
7. Tereyağının oda sıcaklığında yumuşak kıvamda olması önemlidir.
   Afiyet olsun.