Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 yumurta akı içine sarısı üzerine
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke (Elma,üzüm farketmez)
• 1 çay kaşığı tuz (Kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
• 2 buçuk yemek kaşığı yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (3 buçuk-4 su bardağı civarı)

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba margarin, yumurtanın akı, zeytinyağı, sirke, tuz, kabartmatozu ve yoğurt eklenerek karıştırılır.
2. Daha sonra kontrollü şekilde un eklenerek ele yapışmayan hamur elde edilir.
3. Elde edilen hamur 3 bezeye ayrılarak oklava yardımıyla kare şeklinde açılır.
4. Açılan hamurdan küçük kare şekilleri oluşturularak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilerek üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu konularak. 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilip servise hazır. Afiyet olsun. 🤗
   Not:Hamur bezesini yuvarlak açarak bıçak yardımıyla kare şeklide verebilirsiniz.