Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı kaşar peyniri
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı sıvı krema
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı şeker
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 diş sarımsak
• Susam

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemelerimizi yoğurt ve karbonat hariç bir kaba alıyoruz.
2. Karbonatı yoğurtun içine koyup aktifleşmesini bekliyoruz.
3. Daha sonra kabımıza ekliyoruz.Yapışkan bir hamur elde ediyoruz.
4. Tepsimize yağlı kağıt seriyoruz ve kaşık yardımıyla kurabiyelerimizi şekillendiriyoruz ve üzerine susam serpiyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriyoruz.
6. Kurabiyeler pişerken tereyağını eritip 1 diş sarımsağımızı minik minik doğruyoruz.
7. Pişen kurabiyelere sarımsaklı sosumuzu fırça yardımıyla sürüyoruz.

Bende kaşar yoktu, salam koydum ve o yüzden sarımsaklı sos yapmadım.