Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin veya tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sirke (Ben üzüm sirkesi kullandım)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta sarısı üstüne
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 3 su bardağı)

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemelerimizin oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.
2. İlk olarak sıvı yağ ve tereyağ karıştırılır.
3. Sonra diğer malzemeler eklenir karıştırılır.
4. En son un eklenip kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz, fazla yumuşak olmasın hamur çünkü kurabiyelerimiz dağılabilir.
5. Resimdeki gibi yada istediğiniz gibi şekil verip üstüne yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu serpin.
6. 190 derecede pişiriniz. Bu malzemelerden iki tepsi kurabiye çıkmaktadır afiyet olsun.