Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı oda sıcaklığında
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı sirke üzüm ya da elma
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri bir kabın içine alıp güzelce karıştıralım ve daha sonra yavaş yavaş un ekleyelip yoğuralım.
2. Sert bir zemine bi tane yağlı kağıt serelim.
3. Üzerine hamurumuzu koyalım onun üzerine de bir tane daha yağlı kağıt koyup açalım. Hafif kalın olsun dikkat edelim.
4. Açtığımız hamuru istediğimiz şekilde şekil verelim. Ben ben patates şekil vermek için kullandığımız aparattan kullandım.
5. Daha sonra tepsimize yağlı kağıt serelim üzerine kestiğimiz parçaları koyup üstüne yumurta sürelim.
6. Daha sonra çörek otu ve susam ekleyelim.
7. Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında kontrollü şekilde pişirelim. Afiyet olsun :).