Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 2 tane yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı sirke (Hangisi varsa)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üstü için

• 2 yumurta beyazı
• 3 yemek kaşığı çörek otu
• 3 yemek kaşığı susam
• 3 yemek kaşığı mavi haşhaş

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısındaki margarinimizi yoğurma kabına alalım un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri de koyup karıştıralım.
2. Daha sonra ünü ve kabartma tozunu da koyup yoğuralım.
3. Hamuru çok kalın olmayacak şekilde oklavayla açalım.
4. İstediğimiz kalıpla kesip üzerlerine yumurta beyazı sürelim.
5. Daha sonra susam çörek otu ve haşhaş karışımına batırıp tepsiye dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.