Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tane yumurta ( sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un ( hamur kulak memesi kıvamında olucak )

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tereyağı ve sıvı yağ kaba alınarak karıştırılır.
2. Daha sonra 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı sirke, 1 tane yumurta akı (sarısını kenara ayırın üzerine süreceğiz) alınarak tekrar karıştırılır.
3. Üzerine 1 paket kabartma tozu ve un ekleyerek yoğrulmaya başlanır.
4. Kulak memesi kıvamında bir hamur olması lazım.
5. İstediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.
6. Üzerine yumurta sarısı çörek otu ve susam ekleyerek 190 derece önceden ısıtılmış fırına koyun.
7. 20-25 dakika kadar kontrollü pişirin. Bu süre fırından fırına değişecektir.

Afiyet olsun.