Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gram tereyağ
• 50 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı çörekotu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un aldığı kadar ele yapışmayacak

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını önceden ısıtalım erimiş tereyağ, margarini kabımıza alıyoruz .
2. Üzerine sıvı yağ ,yumurta ,çörek otu ,tuz ,şeker ,sirke ,limon suyu ,kabartma tozu hepsini iyice karıştırıyoruz .
3. Üzerine unumuzu kontrollü şekilde ilave ediyoruz .
4. Ele yapışmayacak bir kıvam elde ediyoruz .
5. Yuvarlak şekillerle fırın tepsisine dizelim.
6. Fırın tepsisine dizdikten sonra fırça ile yumurta sarısını sürelim tek tek.
7. 180 derece üzerine kızarana kadar 25 dk yeterli oldu ağızda dağılan harika tuzlu kurabiye afiyet olsun.